Estos son los mejores desayunos para antes de salir a correr

La alimentación es un aspecto clave para los deportistas. Es importante llevar una dieta equilibrada, adaptada al deporte y entrenamiento que se realiza en cada momento. La comida, acompañada de una buena hidratación, es el combustible que hará que nuestro cuerpo rinda durante la carrera.

¿Cuáles son los beneficios de correr en ayunas o después de desayunar?

Los corredores de larga distancia o alta intensidad tienen un desgaste calórico elevado. No todos los deportistas deciden desayunar antes de salir a correr. De hecho, últimamente se ha popularizado entrenar en ayunas, aunque no es recomendable para todas las personas.

Es importante elaborar un desayuno con alimentos que aporten energía rápida y que sean fáciles de digerir, aumentando el rendimiento. Si necesitas comer algo antes de salir de casa, estos desayunos son ideales para runners que corren por la mañana. En esta lista no se incluyen los batidos, una opción muy interesante con múltiples variaciones.

Tostadas integrales con huevo y aguacate

Este desayuno ofrece una combinación equilibrada. Las tostadas de pan aportan carbohidratos de absorción lenta, el huevo cuenta con alto índice de proteínas de calidad y el aguacate tiene grasas saludables para nuestro organismo.

Avena con frutas y frutos secos

La avena es un alimento rico en betaglucanos, una fibra que estabiliza el azúcar en sangre. Es recurrente entre los deportistas, ya son una fuente ideal de carbohidratos de liberación lenta, proporcionando energía durante más tiempo. Es preferible añadir plátano, nueces y anacardos.

Puding de chía

Esta opción es muy fácil de elaborar y puedes dejarla preparada durante la noche antes del entreno. El puding es de fácil digestión, y las semillas de chía tienen un efecto antiinflamatorio por su alta cantidad de omega-3. Este desayuno aporta proteínas, calcio y magnesio.

Yogur griego con nueces y miel

Los yogures griegos son una opción sabrosa para desayunar, gracias a su cremosidad y aporte de proteínas. Las nueces y la miel aportan vitaminas, carbohidratos y grasas saludables. En caso de que no te sienten bien los lácteos, utiliza yogur vegetal o kéfir.

En resumen, es recomendable ingerir alimentos ricos en carbohidratos de fácil digestión y con absorción rápida, entre 30 y 60 minutos antes de correr. Esto incluye cereales como la avena, arroz integral, pan integral y frutas como plátano, pera o manzana. Además, es interesante combinar estos alimentos con proteínas como huevos, queso fresco o frutos secos.