Soy carnicero y si quieres ahorrar dinero compra el pollo de esta manera
Descubre el truco del carnicero para ahorrar dinero al comprar pollo y aprovechar cada parte al máximo
Unas bandejas de pollo en una conocida cadena de supermercados. / OBSERVATORIO DE BIENESTAR ANIMAL
Jimena Vega
Cuando vamos a la carnicería, muchas veces elegimos solo la parte del pollo que más nos interesa, ya sean las pechugas o los muslos, sin darnos cuenta de que esta estrategia nos está costando más dinero del necesario. Sin embargo, un experto ha revelado un truco que puede ayudarte a ahorrar cada vez que vayas a comprar pollo: optar por la pieza entera en lugar de las partes por separado.
¿Por qué es más caro comprar solo pechugas con hueso?
El secreto está en cómo se vende el pollo en las carnicerías. Cuando pides medio pollo, siempre se divide de arriba abajo, incluyendo tanto la pechuga como los muslos. Sin embargo, si solo te llevas las pechugas con hueso, te estarán cobrando un precio superior al que pagarías si compras el pollo entero.
Por ejemplo, un pollo entero puede costarte 6,70 euros, mientras que si solo te llevas la parte de arriba con las pechugas y las alas, el precio puede subir a 6,99 euros. Es decir, pagarías más por menos cantidad de producto.
¿Cómo aprovechar mejor tu compra?
Si sueles consumir pechuga, pero también quieres sacarle el máximo partido a tu compra, la recomendación es clara: cómpralo entero. De esta manera, podrás:
- Tener más carne por menos dinero.
- Aprovechar los muslos y contramuslos para otra comida.
- Hacer un buen caldo con la carcasa, sin desperdiciar nada.
Así que la próxima vez que vayas a la carnicería, recuerda este truco y opta por el pollo entero. Tu bolsillo te lo agradecerá. ¡Pequeños cambios que hacen una gran diferencia!
Vía: La Nueva España
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